Mürbeteig Grundrezept – schnell selber machen

Ob als Plätzchen, Tarteboden oder Kuchenboden – süßer Mürbeteig findet viele Verwendungsmöglichkeiten. Wir zeigen dir, wie auch du den perfekten Mürbeteig machen kannst und deine Gebäcke damit noch leckerer machst.

🍽 1 Portionen

⏱ 10 Minuten

Quelle: www.einfachbacken.de

Vegetarisch Ernährungsform ohne Milch ohne Hefe Backwissen Grundrezepte Butter Zucker Salz Ei Mehl

🍽 Portionen

Zutaten

Salz 1 Prise
Zucker 100 g
weiche Butter 175 g
Mehl 300 g
Ei 1

Zubereitung

1

Butter mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Dann mit Zucker verrühren. Ei unterrühren.
2

Mehl und Salz zugeben und mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und mit Frischhaltefolie eingewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann kann der Teig zu Keksen einer Tarte oder Ähnlichem weiterverarbeitet werden. Halte dich für die Backzeiten am besten an die Angaben des jeweiligen Rezepts.