Zutaten

• Zucker 100 g
• Backpulver 0,5 TL
• Mehl 100 g
• Ei(er) 3
• Öl 5 EL

• Fett (für die Form)

Zubereitung

1. 1
   Den Zucker und die Eier in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Das Mehl sieben, das Backpulver zufügen und beides dazugeben und gut verrühren. Nun das Öl hinzugeben. Den Teig in eine gefettete Spring- oder Obstbodenform geben.
2. 2
   Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 12 bis 15 Min. backen.
3. 3
   Der Boden kann nach dem Abkühlen beliebig belegt werden.