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Basisdaten
Titel
Beschreibung
Herrliche Brownies mit leichter Zimtnote und leckerem Guss - perfekt für die Weihnachtszeit!
Portionen
Dauer (Min.)
Zutaten
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+ Zutat hinzufügen
Zubereitung
Den Ofen auf 175°C vorheizen.
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Die Zartbitterschokolade mit den 200 g Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
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Die Eier mit dem braunen Zucker cremig schlagen. Die Schoko-Zucker-Masse unterrühren.
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Das Mehl, den Zimt und 30 g Backkakao vermengen und kurz unter die Masse ziehen.
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Eine Backform von ca. 20x26 cm ausfetten oder mit Backpapier auslegen und die Masse hineinfüllen.
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Die Brownies für ca. 35 Minuten backen und komplett auskühlen lassen.
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Die restliche Butter, mit dem übrig gebliebenen Kakao, dem Puderzucker und dem Vanillezucker zu einem Guss verrühren. Sollte die Masse zu trocken werden, ggf. etwas Milch hinzugeben.
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Die vollständig ausgekühlten Bronwies mit dem Guss bestreichen.
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